Вырасткова К. А. 1(2017)

УДК 577

К. А. Вырасткова, И. Г. Широких

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ ИЗОЛЯТОВ МИКРОМИЦЕТОВ

НА ЦЕЛЛЮЛОЗОЛИТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ

       Представлены результаты работы по изучению кинетических и целлюлозолитических свойств 21 природного изолята микромицетов. Выделение культур осуществляли общепринятыми методами из почвы, отобранной на территории Государственного природного заповедника «Нургуш». Первичный отбор перспективных культур осуществляли по их кинетическим характеристикам: высокая (≥16 мм/сут) или умеренная (≥6 мм/сут) удельная скорость роста на солодовом агаре. На следующем этапе были использованы два различных метода определения целлюлозолитической активности: визуальное определение роста грибов на фильтровальной бумаге с использованием балловой шкалы Билай и тест с Конго красным на агаре с карбоксиметилцеллюлозой (КМЦ). По совокупности полученных результатов были выявлены три штамма микромицетов, сочетающие высокую удельную скорость роста с активностью целлюлаз на уровне четырех баллов, и образовавшие зоны разрушения КМЦ в тесте с Конго красным, величиной 65-70 мм. Полученные  культуры микромицетов-целлюлозолитиков представляют интерес для разработки технологий утилизации растительных отходов в процессе производства сельскохозяйственной продукции.

       Ключевые слова: микромицеты, выделение, целлюлазная активность, скорость роста.